Joanne's Diary

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TIM & MEL 法式甜點

TIM & MEL是一家姐弟合開的店
姐姐Mellisa 擔任甜點師傅,弟弟Timothy擔任主廚
姐姐在法國學甜點,也曾被美國美食家評論為甜點女王
姐弟還曾在美合開餐廳,現在在台灣開業

雖然我很喜歡吃甜食,妊娠糖尿也PASS,但還是要懂得節制
我們點了一份下午茶套餐,飲料選擇卡布奇諾,這是給Dar喝的
我則是另外點了氣泡式礦泉水,再請他給我檸檬片
套餐裡面的法式可麗餅是現做的,所以飲料先上,甜點隨後就來
店裡的位置不多,入口處大約可以坐6~8人左右,也有一些吧台的位置
我們是坐在最後面的位置,大約有2張桌子
附近的景色是這樣的,一個個小黑盒子是用來外帶馬卡龍的
我們做的位置雖然不是吧台,但很安靜,也可以看到MEL正在製作甜點

聞到一陣香味後,我們的甜點就上桌了囉
下午茶套餐內的馬卡龍可以自己選口味,其他則由他們搭配
我選了開心果口味,因為怕Dar不敢吃覆盆子一些比較酸甜的口味

先品嚐法式可麗餅的部份,和我在4F學到的有異曲同工之之妙
加上柳橙果醬一起吃,香氣怡人
餅干的部份也不錯吃,我吃巧克力的,另外2塊由Dar享用
奶酪吃起來很香醇,可以看到香草籽,我和Dar都很喜歡
中間的水果那一杯,下面的白白的部份
吃不出來是馬斯卡彭去打的還是鮮奶油打發,味道比較輕淡一點
我個人是比較偏好濃純香一點的口味

中間的迷你草莓千層派,很小一個,我自己獨享
吃完後意猶未盡,非常喜歡,有賣正常版的喔,下次想點一個來吃個過癮
馬卡龍的部份,我和Dar一人一半
要吃之前,腦海就先浮現少女的酥胸這句話
一口咬下,綿密的口感讓人覺得很驚喜
雖然很甜,但嘴中的滋味感受很奇特

店裡的顧客全是女孩,而且都是一人一份下午茶套餐,吃起來應該很滿足吧
這次雖然只吃半顆馬卡龍,但還是很開心!
 
回家上網google才知道開幕時 ,一個特價才$25
為什麼我沒有早點知道啊...
不過現在一個是$55,比起那些標榜名店的$70~100一顆
這個價位算是還挺合理的,而且還有買5送1
馬卡龍等我有空或卸貨後,一定要再來品嚐一下
也可以外帶送給親朋好友吃,送禮自用兩相宜啊

店的位置不是很顯目,簡單講就是明曜旁邊的巷子一直往仁愛路方向走
大約走到快到仁愛路前的第二個巷子,往右邊看,就可以看到小小的招牌








 
 
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